anonym schrieb am 20.03.2009

Russisch in Saarlouis

Habe schon so weit in Saarlouis und Umgebung alle guten Restaurants getestet aber wusste bislang nichts über russische Küche. Das hat sich gestern Abend schlagartig geändert. Zwei Freunde von mir, die das St.Petersburg schon des öffteren besucht haben luden mich dorthin ein. Von außen machte das Restaurant keinen so tollen Eindruck aber als Saarländer weiß man von wenn man über die Grenze nach Frankreich fährt findet man meistens in den unscheinbarsten Lokalen ganz tolles Essen. Was soll ich sagen dieses Essen in dem innen sehr schön eingerichteten Restaurant hat mich so überzeugt, dass ich ganz sicher bin mein neues Stammlokal gefunden zu haben. Pelmeni das sind mit gem. Hackfleisch gefüllte Teigtaschen die wie versichert wurde im Hause frisch zubereitet werden und das schmeckte man dann auch, gab es als Vorspeise. Als Hauptgericht hatte ich Filet Stroganoff und das war so was von lecker wie ich das noch nie irgendwo gegessen habe. Zum Nachtisch Blinis mit russischen Eis eine köstliche Sache dieses russische Sahneeis und vom Blinibacken versteht die Chefin des Restaurants etwas.